有没有人和我一样喜欢吃素丸子 每会去菜市场都要捎点回家

By 吵吵吵饭

用料

• 青萝卜 半个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 盐 少量
• 白胡椒粉 2克
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 糖（可不放） 1克
• 姜末 少许

做法步骤

1、萝卜分别去皮

2、搓成细丝

3、加入姜末、盐、糖、生抽、白胡椒、鸡精

4、加入面粉搅拌均匀

5、油热小火炸制金黄

6、开吃啦！

青萝卜的营养功效

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

5.有助于减肥

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

青萝卜的饮食禁忌

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

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